Αστακός Καναδά-Αμερικής

Οι αστακοί μας αλιεύονται στο Μέιν των ΗΠΑ, ή στον Καναδά και φτάνουν αεροπορικώς στις εγκαταστάσεις μας ζωντανοί, με τις δαγκάνες τους. Διατηρούνται σε θαλασσινό νερό, στα συστήματα συντήρησης των εγκαταστάσεών μας, συσκευάζονται και οδηγούνται στην ελληνική αγορά. Είναι ο πιο προσιτός οικονομικά αστακός και πωλείται κατά μεγέθη. Είναι διαθέσιμος όλο τον χρόνο, γεγονός που επιτρέπει στα εστιατόρια να έχουν μονίμως ένα πιάτο αστακού σταθερού βάρους στο μενού τους. Συνήθως μπαίνει σε πιάτα ζυμαρικών.

Outlined Graphic american canadian lobsters
Mytilos american canadian lobsters Photo

Αστακός Αμερικής Καναδά

Homarus Americanus
Αλιεύεται στο βορειοδυτικό Ατλαντικό (FAO 21)

Μέγεθος

Mix 450 / 650 γρ
Chix 450 / 550 γρ
Quarters 550 / 650 γρ
Halves 650 / 750 γρ
Xhalves 750 / 900 γρ

Αλατότητα

1.024 - 1.026

Συσκευασία

8 κιλά

Συντήρηση

3 - 5 °C σε δεξαμενές
5 - 6 °C στο ψυγείο

Διαθεσιμότητα
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
Ιαν Φεβ Μάρ Απρ Μάϊ Ιούν Ιούλ Αύγ Σεπ Οκτ Νοέ Δεκ

Από το βυθό στο πιάτο σας

Shellfish and Ice

40 χρόνια στον αφρό της Μεσογείου

Crustaceans on the sea

Θα χαρούμε να σας ακούσουμε!

Sunset

Διαβάστε την πολιτική απορρήτου

Ηλιοβασίλεμα

Γνωρίστε τις περιόδους αλιείας

Οστρακοειδή σε κιβώτιο συντήρησης

Περιηγηθείτε στις περιοχές αλιείας

Αλιευτικά καράβια - ψαρόβαρκες στην θάλασσα

Προσιτή, καθημερινή πολυτέλεια

Crustaceans in the Ice

Τα εξαιρετικά θαλασσινά του Αιγαίου!

Aegean gourmet meal ready to eat on the plate

Τα εξαιρετικά θαλασσινά του Αιγαίου!

Aegean gourmet meal ready to eat on the plate

Τα εξαιρετικά θαλασσινά του Αιγαίου!

Aegean gourmet meal ready to eat on the plate

Τα εξαιρετικά θαλασσινά του Αιγαίου!

Finest Greek Seafood 

Τα εξαιρετικά θαλασσινά του Αιγαίου!

Aegean gourmet meal ready to eat on the plate